Le plateau de l’Aubrac regorge de cascades impressionnantes qui ponctuent ses paysages volcaniques et granitiques. La plus haute, la Cascade du Déroc à Nasbinals, domine la vallée et attire les visiteurs par sa beauté et sa puissance. Au fil de votre parcours, vous découvrirez des chutes d’eau plus modestes mais tout aussi pittoresques, nichées dans les prairies, les landes et les vallées du plateau. Ces sites témoignent de la richesse et du patrimoine naturel de l’Aubrac, où géologie, faune et flore se mêlent harmonieusement. Que vous soyez randonneur, photographe ou simplement amoureux de la nature, les cascades de l’Aubrac offrent des panoramas uniques et des instants de pure contemplation.
Point de départ emblématique de la Route des Lacs de l’Aubrac, la Cascade du Déroc est l’un des sites naturels les plus spectaculaires du plateau. Haute de 33 mètres, elle domine la vallée de la Gambaïse et offre un panorama saisissant sur les paysages d’altitude.
La cascade est alimentée par les eaux du lac des Salhiens et un affluent du Bès. Elle se jette avec puissance sur une falaise de basalte. Sous la chute d’eau, une grotte d’orgues basaltiques révèle des colonnes de pierre aux formes géométriques parfaites, vestiges de l’activité volcanique ancienne de l’Aubrac.
Le site est accessible à pied via une boucle balisée depuis Nasbinals, le PR “Du Déroc à la Peyrade”, idéale pour une promenade nature. Un parking en bord de route permet également d’admirer la cascade sans effort.
Les eaux du lac des Salhiens et d’un affluent du Bès se précipitent avec force sur le rebord de basalte de la Cascade du Déroc, créant un spectacle naturel impressionnant. Sous la chute d’eau, une grottes d’orgues basaltiques s’est formée au fil des siècles. Ses colonnes de pierre se distinguent par leur géométrie parfaite, offrant un exemple saisissant de l’art de la nature. Au fond de cette grotte, une seconde cavité, plus petite, se laisse également admirer, ajoutant à la magie du lieu.
À proximité, les orgues basaltiques du Bès, visibles au niveau du Pont des Plêches, évoquent une véritable chaussée des géants. Ces formations géologiques impressionnantes permettent d’observer de près la puissance et la beauté du plateau de l’Aubrac. Le site est facilement accessible depuis le pont, situé sur la Route des Lacs (D52). Un petit chemin descend jusqu’à la rivière et offre aux visiteurs une vue spectaculaire sur les colonnes de basalte.
Pour les amateurs de nature et de géologie, la Cascade du Déroc constitue une étape incontournable. Le Pont des Plêches représente un arrêt complémentaire idéal, permettant de découvrir un autre exemple remarquable du patrimoine naturel de l’Aubrac.
La cascade de Jiou Jiou se situe sur la commune de Saint-Urcize.
Elle est accessible depuis le chemin menant à la Laiterie de l’Aubrac. Cependant, l’accès est fermé en saison, car le pré est occupé par des vaches.
Autour de la cascade, plusieurs pointements volcaniques attirent le regard, notamment le Mont Gourgon, le Puech de Montaigut et le Puy de Montivernoux.
Ainsi, le site offre un cadre sauvage et préservé pour une promenade nature.
La cascade de Gouteille se trouve également sur la commune de Saint-Urcize.
Le chemin qui mène à la Laiterie de l’Aubrac permet de la découvrir. Attention, l’accès direct reste difficile et dangereux.
Heureusement, la cascade est visible depuis le haut du chemin, offrant un joli panorama sur ce site naturel.
La cascade du Bouchabès se situe sur la commune de Recoules d’Aubrac, au cœur du plateau.
Elle est accessible depuis le chemin du vallon de la Cabre, un PR de randonnée. Cependant, la cascade est très peu visible et son accès est dangereux, car elle se trouve dans une dépression au milieu du plateau.
Ce site reste réservé aux randonneurs expérimentés, mais il illustre parfaitement la nature sauvage et préservée de l’Aubrac.
La cascade du Saltou se situe à proximité du Col de Bonnecombe.
Un petit ruisseau qui prend sa source au col forme cette chute d’eau spectaculaire. L’eau tombe le long de magnifiques orgues basaltiques, témoignant de l’origine volcanique du plateau.
Une courte randonnée permet d’atteindre la cascade. Les itinéraires sont disponibles auprès de l’Office de Tourisme de l’Aubrac aux Gorges du Tarn.
Ainsi, vous pouvez profiter d’un cadre sauvage tout en admirant la faune et la flore typiques de l’Aubrac.
La cascade de Plagnes se trouve sur la commune de Trélans, le long de la route entre Montfalgoux et le hameau de Plagnes.
Elle est formée par le ruisseau du Carteyrou, qui descend une falaise volcanique avant de rejoindre le Doulou, un affluent du Lot.
Un pont permet de traverser le ruisseau et d’admirer la chute d’eau. De plus, la cascade peut être vue en suivant la variante du chemin de Saint-Guilhem, entre la Croix de la Rode et La Canourgue.
Ce site combine géologie, patrimoine historique et paysages typiques de l’Aubrac.
